Согласно данным исследования, российское вторжение значительно повлияло на предпочтения украинцев в еде.
Специалисты Gradus Research отметили, что военные действия заставили многих украинцев пересмотреть свой рацион. По результатам опроса, 49% участников изменили свои пищевые привычки с начала конфликта. Среди молодых людей в возрасте от 18 до 34 лет этот показатель составил 54%.
К основным причинам таких изменений относятся рост цен на продукты, постоянное напряжение и последствия обстрелов.
Большинство жителей Украины стали меньше тратить на питание в условиях войны. Лишь 17% респондентов сохранили прежний уровень расходов на еду, а 12% даже увеличили его. Однако 67% были вынуждены сократить затраты на продукты.
Сильнее всего сократили расходы на еду жители южных регионов (69,6%). Следующими идут центральные области (69,2%) и северо-восточные регионы (68,6%). В Киеве 64,9% жителей, а в западных областях 64% также вынуждены ограничивать свои продуктовые расходы. Среди тех, кто старше 56 лет, 77% сообщили о необходимости экономить на еде.
Наиболее часто люди отказываются от сладостей (49%) и морепродуктов (48%). Однако базовые продукты питания, такие как хлеб, масло, мука, крупы, овощи и яйца, остаются приоритетными.
Ранее мы делились информацией о том, как изменились цены на яблоки в магазинах и на рынках.