Стоимость моркови в Украине выросла более чем вдвое по сравнению с прошлым годом, сообщают аналитики рынка. Особенное влияние это подорожание оказало на жителей столицы.
По данным экспертов, на 23 октября 2024 года цены на киевских рынках варьируются от 20 до 26 гривен за килограмм. На львовском оптовом рынке «Шувар» средняя стоимость составляет 16,5 гривен за килограмм, что также демонстрирует значительный рост на 154% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.
В регионах с основным производством фермеры предлагают морковь высокого качества по цене 12-16 гривен за килограмм, что на 32% больше, чем зафиксировано в конце прошлой недели.
Руководитель отдела маркетинга Татьяна Попович подчеркивает, что на формирование цены влияет совокупность факторов, включая погодные условия и логистические трудности.
Эксперты указывают на три ключевых причины удорожания: сезонное сокращение предложения, рост издержек на производство, потеря части посевных площадей из-за военных действий.
Несмотря на сложную ситуацию, в 2024 году удалось собрать урожай моркови объемом 844,4 тысячи тонн, что на 12,8% превышает показатели предыдущего периода.
По оценкам аналитиков рынка, производители планируют и далее повышать цены, если сохранятся текущие темпы сбыта продукции.